miellat

miellat [ mjela ] n. m.
• 1671; de miel
Excrétion sucrée d'insectes parasites (pucerons, cochenilles, etc.) vivant sur certaines plantes; ce produit, recueilli par les abeilles. Miel de miellat et miel de nectar.

miellat nom masculin (de miel) Excrétion sucrée produite par certains insectes suceurs de sève, notamment les pucerons et les cochenilles. (Les miellats sont recherchés par les abeilles ; ils peuvent constituer un apport appréciable de la récolte des ruches.) Produit sirupeux extrait des rayons de la ruche, provenant des excrétions sucrées qui ont été recueillies par les abeilles.

miellat
n. m. APIC Liquide sucré plus ou moins visqueux excrété par divers insectes suceurs de sève (pucerons, notam.) et récolté par les abeilles.

⇒MIELLAT, subst. masc.
Substance plus ou moins liquide, sucrée, au goût douceâtre, provenant de sécrétions déposées par des insectes parasites de certains végétaux, particulièrement sur la surface des feuilles. Une feuille, une autre, vernie de glu ou de miellat, scintillait parfois au travers [du feuillage], comme une étoile soudain toute proche (GENEVOIX, Avent. en nous, 1952, p.223).
(Miel de) miellat. Produit sucré élaboré par les abeilles à partir du miellat recueilli, dont la composition et le goût sont proches de ceux du miel, mais de réputation moindre que le miel (de nectar). (Dict. XXe s.).
REM. Miellature, subst. fém. Production de miellat sur les plantes. (Dict. XIXe et XXe s.). Y aurait-il plusieurs sortes de pucerons dont les unes seraient susceptibles de produire du miellat, ce que d'autres ne pourraient faire? Somme toute, et comme conclusion, le miellat est-il cause ou effet d'un état pathologique particulier? Quoi qu'il en soit, le phénomène du miellat, ou la miellature, nous paraît être plus complexe qu'on semble le croire (R. horticole, 16 sept. 1876, p.344).
Prononc. et Orth.:[], [mje-]. BOISTE 1819, GATTEL 1841: miélat (v. aussi DUVAL 1959); BOISTE 1834: miéllat. Étymol. et Hist. 1671 «exsudation sucrée qui suinte des feuilles de certains arbres» (J. ROHAULT, Traité de phys., t.2, p.280). Dér. de miel; suff. -at; en a. fr. et jusqu'au XVIIe s. miellat a désigné également une maladie des céréales, en partic. du blé, la nielle (v. GDF. et FEW t.6, 1, p.648b).

miellat [mjɛla] n. m.
ÉTYM. 1671, in Trévoux 1743; de miel, et suff. -at.
Techn. (apic.) Production sucrée d'insectes parasites vivant sur certaines plantes; ce produit, recueilli par les abeilles. || Miel de miellat et miel de nectar ( Miellée).
DÉR. Miellature.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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